Burger King - Le 'Whopper' a désormais sa version vegan

Par Foozine, le 04 Avril 2019, dans actu
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Burger King propose depuis lundi 1er avril aux Etats-Unis, une version sans viande mais au goût comparable à son emblématique 'Whopper'. Ce nouveau sandwich se compose de protéines de soja et de pomme de terre, d'huiles de coco et de tournesol, et de hème, une molécule riche en fer donnant une couleur rouge similaire à celle de la viande.

Chris Finazzo, le président de Burger King pour la région nord-américaine, souhaite avant tout attirer plus de clients avec l'Impossible Whopper, identique au sandwich classique mais sans viande.

Les demandes sont de plus en plus nombreuses, chez Burger King comme partout ailleurs dans la restauration, pour des alternatives à la viande, notamment à cause de la cruauté envers les animaux trop souvent constatée.

Pour l'instant, l'impossible Whopper n'est qu'un test qu'il est possible de déguster dans 59 restaurants autour de Saint-Louis. Si c'est un succès, la chaîne proposera son sandwich dans ses 7200 établissements des Etats-Unis.