CATASTROPHE - Une pénurie de bière probable avant la fin du Mondial

 5267  |   Publié le 21 Juin 2018 par Foozine

Il y a de l'eau dans le gaz pour les bières et les sodas au Royaume-Uni...  Les amateurs de bière et de football ne vont pas être contents par cette terrible nouvelle. Depuis quelques jours, les brasseurs britanniques souffrent d'un début de pénurie de CO2, ce qui tombe mal en ce moment durant la Coupe du Monde qui a débuté le 14 juin.

'Les grands fournisseurs de Co2 liquide, dont Praxair, Messer, Air Liquide, et Linde, sont tous concernés. Apparemment, le Royaume-Uni serait le plus touché, une seule grande usine de CO2 continuant à fonctionner'

Et la solution ne sera pas la bière pression car la majorité des bières à la pression vendues au Royaume-Uni sont stockées dans des fûts en acier. Pour servir la bière, on injecte du gaz dans le fût, ce qui expulse le liquide.

Certains professionnels commencent à s'inquiéter sérieusement, car cela ne pouvait pas plus mal tomber, pendant l'été et la Coupe du monde !

La pénurie guette également la Russie. Surpris par le forte demande, les bars et les restaurants russes pourraient bientôt manquer de stocks. On craint désormais qu'en rachetant les stocks étrangers, la pénurie ne gagne finalement tous les pays Européens ce qui serait clairement une catastrophe pour des pays comme la Belgique ou l'Allemagne, champions en consommation de houblon !