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Ces motifs complexes sculptés à la main dans des fruits et légumes par Takehiro Kishimoto sont fascinants

 45  |   Publié le 05 Mars 2020 par Foozine

Lorsqu'il ne les cuisine pas, le chef et artiste culinaire japonais Takehiro Kishimoto transforme les fruits et les légumes en sculptures complexes magnifiques pour être mangées. Utilisant les lames les plus aiguisées de son tiroir, Kishimoto combine l'art séculaire et la sculpture des fruits thaïlandais avec l'art japonais de Mukimono pour décorer les pommes, les carottes, les brocolis et les fèves avec des motifs géométriques et des dessins élaborés.

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