L'une des choses les plus frustrantes qui peut vous arriver au restaurant, c'est de commander un plat et d'en recevoir un autre en retour.Et pourtant, The Restaurant of Order Mistakes (Le restaurant des erreurs de commandes), un restaurant japonais situé dans le quartier de Toyosu, à Tokyo, a décidé de faire de ces erreurs un concept inédit.En fait, les serveuses de ce restaurant sont atteintes de démence, c'est à dire qu'elle subissent une perte de la mémoire ou d'autres aptitudes cognitives. Vous pouvez donc vous retrouver avec un plat qui n'a rien à voir avec ce que vous avez commandé. L'expérience vise à faire comprendre aux gens que les personnes atteintes de démence peuvent tout de même être des membres de la société, et actifs qui plus est.