De la Mozzarella contaminée par Listeria vendue par E.Leclerc

 5116  |   Publié le 05 Mai 2018 par Foozine

L'enseigne E.Leclerc a détecté la présence de la bactérie pathogène Listeria monocytogenes dans de la mozzarella vendue sous sa marque Tradizioni d'Italia. Les magasins procèdent au rappel de Mozzarella di Buffala.  Les fromages concernés étaient en vente depuis le 20 avril, ils ont une date limite de consommation au 11 mai 2018.

Lors d'un autocontrôle, l'enseigne y a détecté la présence de la bactérie pathogène Listeria monocytogenes.

Le nombre de bactéries présentes dépassent la réglementation en vigueur dans le lot concerné par ce rappel (lot 101). Le produit fabriqué en Italie, est vendu sous la marque de distributeur Tradizioni d'Italia.

Les fromages concernés étaient en vente depuis le 20 avril et ont une date limite de consommation au 11 mai 2018, précise le Ministère de l'agriculture et de l'alimentation.

La consommation de produits contaminés par cette bactérie peut provoquer des listérioses, une maladie qui peut être grave, voire mortelle chez les personnes âgées, enceinte, atteintes de maladies graves...

Les symptômes sont : fièvres, frissons, douleurs musculaires... Et ils peuvent se manifester jusqu'à 6 semaines après la consommation du produit contaminé.