Découvrez les pâtes arc-en-ciel pour mettre de la couleur dans votre assiette (page 2)

Publié le 11 Août 2018 par Foozine

La spécialiste des pâtes Linda Miller Nicholson réimagine les noeuds papillon, les raviolis et les tortellini de la façon la plus colorée qui soit. Elle fabrique à la main la variété de pâtes arc-en-ciel à partir de zéro et utilise des ingrédients à base de plantes pour transformer la pâte en une gamme complète de teintes non conventionnelles.

Le curcuma et le persil font apparaître les pâtes en jaune et vert, respectivement.

Pour créer sa collection de motifs complexes, elle utilise des outils spéciaux - certains qu'elle a développés elle-même - et des couches de couleurs et de textures.