Des 'Mannele' en gilets jaunes en Alsace réalisés par des boulangers en signe de soutien

En Alsace, plusieurs boulangerie proposent des Mannele en gilets jaunes en guise de soutien au mouvement. 'En tant qu'artisan, c'est compliqué d'arrêter de travailler et de manifester, donc on a profité du début de la campagne de la Saint Nicolas pour habiller nos Mannele' explique Fabrice Lentz, boulanger à Wangenbourg-Engenthal.

'Un soutien plus symbolique qu'autre chose car ici il n'y a pas de barrage ou de blocage, mais je pense que ça leur met du baume au coeur de voir qu'on se mobilise aussi. Ça nous coûte forcément un peu plus cher avec la pâte d'amande mais on les vend au même prix, 1€10' précise t-il.

'On le sent tous les jours : les gens ont de moins en moins de pouvoir d'achat et nous, en tant qu'artisan, on est abattu par les charges'.

Alors pour soutenir le mouvement, le boulanger fabrique jusqu'à 150 Mannele customisés par jour et il ne compte pas arrêter !