France - Des enfants découvrent une huître géante de 1,3 kilos et âgée de 30 ans

Par Foozine, le 05 Avril 2019, dans food
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Une huître de 1,3 kilos a été trouvée dans les eaux de la Guittière à Talmont-Saint-Hilaire la semaine dernière chez le couple Petitgas, gérant des Viviers de la Mine. Leur fils Rudy et son copain Gabriel s'amusaient et donnaient un coup de main pour entretenir les parcs lorsqu'ils ont découvert cette huître géante.

Jacques PetitGas n'en revient toujours pas : 'Souvent, les huîtres oubliées, comme on les appelle, font 400g en moyenne, mais là, elle fait 1,3kg et mesure 27cm. Elle est en plus vivante et ça, c'est exceptionnel.' Il estime que l'huître a 'une trentaine d'années compte tenu de sa morphologie et de sa coquille. Il faut normalement trois ans pour faire une huître de 70g'

huitre géante

Ils l'ont remis dans le parc à huîtres et vont la garder pour la suivre année par année afin de voir quel poids elle peut prendre.