Les scientifiques découvrent que le vin et le chocolat sont le secret ultime pour combattre les rides
Par Foozine, le 10 Novembre 2017, dans food
C'est très sérieux et ça va faire plaisir à beaucoup de monde on imagine : Une étude scientifique vient de prouver que la combinaison des effets bénéfiques du vin et du chocolat sur notre organisme permette de lutter contre le vieillissement !
Les scientifiques de l'Université d'Exeter ont publié des résultats qui suggèrent que la consommation, raisonnable et raisonnée, de vin et de chocolat provoque un effet certain sur nos cellules qu'on peut associer à un rajeunissement.
Ils ont découvert que les aliments qui contenaient des télomères - des brins d'ADN qui maintiennent les cellules ensemble - sont bénéfiques pour maintenir les cellules du visage ensemble ce qui provoque un amoindrissement du nombre de rides. Les cellules perdent graduellement des télomères au fil du temps, mais pour ceux d'entre nous qui ont une dépendance au chocolat et au vin rouge (faites-nous confiance, c'est la science maintenant), la perte de ces fameux télomères est ralentie et c'est bien la science qui le dit !
Une fois les cellules traitées à l'aide de télémores, les cellules plus âgées qui sont typiques des personnes âgées (surprise, surprise) ont été régénérées et ont commencé à ressembler à des cellules plus jeunes. De plus, les mêmes composés que ceux que l'on trouve dans le vin rouge et le chocolat noir (sans parler des raisins et des bleuets) sont également forts en flavonoïdes, qui sont des antioxydants et des anti-inflammatoires efficaces.
L'étude a été publiée dans la revue Cell Biology du British Medical Journal et a été réalisée par des chercheurs de l'Université d'Exeter, aidés par des collègues de l'Université de Brighton. Le professeur Harries, chercheur principal du projet, a même déclaré que 'Nos données suggèrent que l'utilisation de produits chimiques pour réactiver la classe majeure des gènes désactivés en vieillissant pourrait fournir un moyen de restaurer la fonction des vieilles cellules.' En clair : une véritable cure de jouvence.
'Ces vieilles cellules ressemblaient à de jeunes cellules. C'était comme de la magie. J'ai répété les expériences plusieurs fois et dans chaque cas, les cellules se sont rajeunies. Je suis très enthousiaste par les implications et le potentiel de cette recherche.' Maintenant, vous pouvez dire à qui vous voulez que votre régime de vin rouge et de chocolat noir est sain.. Mais n'oubliez pas de les consommer avec modération !
