'Lundi vert' : 500 personnalités appellent à ne plus manger de viande ni de poisson le lundi

500 personnalités, artistes, scientifiques ou défenseurs de l'environnement, appellent les Français à modifier leurs habitudes alimentaires pour le bien-être de la planète, en arrêtant de manger de la viande ou du poisson le lundi ! Avec des affichages dans le métro parisien, la campagne pour un 'lundi vert' sera officiellement lancée la semaine prochaine ! 

L'opération soutenue par plusieurs ONG comme Greenpeace ou Sea Shepherd, a pour ambition de sensibiliser notre pays à la nécessité de modifier son comportement alimentaire pour des raisons qui s'additionnent : l'environnement, la santé et l'éthique animale'

Ne plus manger de viande et de poisson une fois par semaine est nécessaire pour la planète selon les signataires. La consommation importante de viande, autrefois symbole de prospérité, est aujourd'hui associée à des risques de cancer, de maladies cardiovasculaires, de diabète et d'obésité.

Parmi les signataires les plus connus, on retrouve les actrices Isabelle Adjani, Juliette Binoche, Cécile de France, Hélène de Fougerolles et Mylène Demongeot, les animateurs Stéphane Bern, Frédéric Lopez et Allain Bougrain-Dubourg, le photographe Yann Arthus-Bertrand ou la Miss France 2012 Delphine Wespiser.