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Nos gênes sont modifiés par la nourriture qu'on ingurgite dans les fast-foods

Publié le 06 Mars 2018 par Foozine

Nous avons une mauvaise nouvelle à vous annoncer : la nourriture des fast-foods semble changer en plus du poids, l'expression des gènes avec des conséquences plus que dramatiques ! Gras et particulièrement pauvres en fibres, ces aliments peuvent favoriser le développement accéléré de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2.

Graisses et sucres sont le fruit de la nourriture des fast-foods, cela est appelé le 'régime occidental', et qui est très pauvre en fibres. Les scientifiques se sont intéressés aux conséquences de cette alimentation, pour cela ils ont nourris des souris avec des aliments de restauration rapide.

Nos gênes sont modifiés par la nourriture qu'on ingurgite dans les fast-foods

Les études montrent que ce régime occidental rend les défenses de l'organisme plus agressives à long terme. L'ingurgitation de nourriture de fast-foods a activé certains gènes, des 'capteurs de restauration rapide' qui réagissent comme à une attaque d'origine bactérienne.
Cela pourrait favoriser le développement accéléré de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2.

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Nos gênes sont modifiés par la nourriture qu'on ingurgite dans les fast-foods

Pensez à faire quelques ajustements dans votre alimentation, c'est vrai que quand on écoute les médias, rien n'est bon à la santé, et c'est de pire en pire. Mais l'effet des fast-foods sur la santé n'est pas nouveau et inconnu.

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