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Voici la Pisner, une bière produite à l'aide d'urine humaine recyclée

 447  |   Publié le 18 Mai 2017 par Foozine

Cette idée carrément insolite vient des organisateurs du Roskilde Festival, qui se tenait près de Copenhague, au Danemark.
Ils se sont retrouvés avec quelques 54 000 litres d'urine récoltés dans leurs toilettes et ne savaient pas quoi en faire. De leur côté, les producteurs de bière avaient besoin d'engrais dans le but de fertiliser les champs d'orge, nécessaire à la fabrication de la bière.Ils ont donc eu l'idée de s'associer et ont ainsi fabriqué 60 000 bouteilles de Pilsner :
'Cela faisait longtemps qu’on envisageait de produire de la bière à partir de matériaux recyclés. C’est pour cela qu’on a immédiatement été séduits par l’idée' explique Hernik Vank, directeur de la brasserie à l'origine de la Pisner.Pour info, 'Pisner' est un jeu de mot qui combine 'Pislner', la première bière blonde réalisée au XIXè siècle et l'argot local pour l'urine.
Selon les testeurs, la Pisner a très bon goût, mais vous laisseriez-vous tenter ?

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